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番茄鸡肉浓情焗饭的做法步骤
1.1.番茄、土豆、胡萝卜切丁；洋葱、青椒红椒切丝备用。
2.2.鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上。
3.3.锅中放适量黄油或者任何食用油都可以。
4.4.待油烧热后放入洋葱翻炒。
5.5.等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散。
6.6.鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒，等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁。
7.7.待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。
8.8.在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实。
9.9.在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上。
10.10.先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士。
11.11.烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。趁热尝尝，超美味哦！
21小时前
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