小手给你牵 5星
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1.八爪鱼处理干净,上锅水焯煮15分钟。香脆椒切碎备用
2.煮好的八爪鱼改刀,葱姜蒜切碎备用。
3.热锅冷油放入葱姜蒜和八角,小火炒出香味。
4.放入一勺香辣酱小火炒出红油。
5.放入半碗水。
6.放入半勺蚝油。
7.放入八爪鱼和料酒。
8.放入老抽和生抽。
9.放入适量盐。
10.放入适量糖翻炒均匀,继续煮2分钟,然后关火,让八爪鱼在汤汁里浸泡半小时入味。
13小时前
回答问题
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