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过夜是可以吃的,但是水分流失,不新鲜,粘在一起,也不好吃,而且白菜过夜的话会产生亚硝酸盐,对身体不好。品名:圆白菜猪肉馅饺子材料:面粉 包菜、五花肉末、金针菇 、小葱 、料酒 、 饺子馅调料 、 盐 、 香油 、 生抽 、 老抽 、
做法:
1、将五花肉末,倒入盆中,加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋2、包菜切碎末,金针菇切碎,小葱切碎3、把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀,再加香油拌匀即成馅料和面,现在天气热,我一般是面粉和清水2:1和成面团,盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟4、案板上撒上干面粉,然后将面团搓成长条,切成小剂子,将小剂子按扁,用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧,不要露馅即可5、烧开一锅水,放入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,饺子浮上水面就可以吃拉
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