韭菜和羊肉最好吃的做法

猪我想你 1个月前 已收到3个回答 举报

李白小娇妻 1星

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1、 做个面团,用保鲜袋包好,醒30分钟左右

2、选上好的韭菜,清洗干净切碎。大约5.6分钟

3、羊肉要稍微肥些的,再加些猪五花肉,切碎。加入姜丝、料酒、花椒、盐适量。大约10-15分钟。

4、把韭菜和切好的肉馅混合搅拌、拌匀。盐适中不要太咸。大约5-6分钟。

5、时间正好30分钟左右,面已经醒好。开始揉面、切剂子、擀面皮。

6.包饺子,不用教了吧。

7、水沸后,下饺子,等饺子翻白肚,上水面的时候就可以捞出来,吃到美味的饺子了。

6小时前

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贝壳风铃 2星

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可以做羊肉韭菜馅饺子很好吃,首先把韭菜洗干净切碎,羊肉泡去血水,用绞肉机绞成馅,把羊肉馅韭菜和在一起,加入盐,胡椒粉,香油,鸡蛋调匀包入饺子内。

4小时前

40

无心谈笑 1星

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韭菜羊肉饺子的做法:

  材料:羊肉 胡椒粉 盐 面粉 姜 鸡精 熟植物油 韭菜

  1、面粉和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟以上

  2、韭菜洗净沥干水分,切小颗粒,

  3、羊肉剁成肉泥,姜洗净切末

  4、把羊肉泥放在盆里,加姜末胡椒粉盐熟植物油,鸡精拌均匀,静止一会

  5、韭菜放在盆里,先加油鸡精胡椒粉拌均匀,再加盐拌均匀,

  6、把羊肉馅和韭菜馅加在一起

  7、拌均匀

  8、把醒好的面团放在案板上,用刀切成均等的几份。取其中一等份,再搓成粗细均匀的细长条,切成大小均匀的小剂子

  9、撒上一些干面粉,用手掌压成圆饼状

  10、再擀成圆形饺子皮。

  11、饺子皮中间放上馅料,包成你喜欢的饺子形状

  12、开水下饺子加少许盐

  13、煮到饺子飘起膨大,就可以出锅了

1小时前

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