正宗川味烤肉腌料配方

唯獨倪一個 1个月前 已收到2个回答 举报
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纠结中 2星

共回答了213个问题采纳率：97.9% 评论

材料

配料：红腐乳2块，酱油2大勺，细砂糖50克，五香粉1/2小勺，豆瓣酱1大勺，梅花肉200克，白洋葱1个，麦芽糖30克，清水30ML

做法

叉烧酱的制作：将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中，混合均匀即可。

19小时前

24

阮海棠未眠 3星

共回答了349个问题 评论

、第一步把五花肉切块。

2、然后配料切好，放一旁备用。

3、将五花肉，姜，洋葱，料酒，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，抓匀，腌制2小时。

4、电饼铛预热2分钟。

5、放入五花肉，烤3分钟。

6、加入洋葱，红椒继续烤。

7、盛出，完成。

17小时前

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