販賣籹秂 2星
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韭菜盒子和面的做法如下:
1、一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟;
2、韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水;
3、面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅;
4、封口,捏花,自己做韭菜盒子,怕捏不好花边儿,用小碗儿压出边儿就成,没捏花;
5、锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可。
11小时前
回答问题
韭菜盒的面怎么和
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