马蹄变黄了把所有的黄处都削掉能吃吗

笑得太灿烂 2个月前已收到1个回答举报

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是我想走 1星

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能吃

荸荠含大量淀粉和铁等物质,削皮后被空气氧化而变成黄色,称为酶褐变,一般情况下,马蹄削皮后就要尽快食用,久放马蹄会氧化变质

9小时前

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