豉汁蒸排骨蒸15分钟

楚楚胭脂 1个月前 已收到3个回答 举报
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定格無止盡 1星

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如果排骨肉质鲜嫩那么蒸十五分钟到二十分钟左右就可以了，蒸排骨不要时间过长，太老口感就不好了，选择清蒸吃要买小排部位

9小时前

26

仅有的温柔 4星

共回答了449个问题 评论

1、排骨放到清水里，揉捏排骨把血水洗净，然后用清水洗净，用油，盐，生粉，少许生抽，麻油拌一下待用

2、豆豉也用水冲洗一下

3、排骨放到盘子里，

4、搅拌均匀，加入生粉，拌匀，再加入豆豉、蒜茸，生抽拌匀

5、蒸十五分钟，即可

7小时前

42

再度乄今生 4星

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15分钟。

豆豉蒸排骨需要烧开水下蒸锅，大火蒸15分钟即可。假如是比较大块较多的排骨,则需多煮几分钟!如果想蒸的快些,能把排骨切薄细匀称,具体蒸得时间还得看火力,以筷子彻底透过肉或是品味通过为主。

4小时前

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