虾放矿泉水瓶冷冻要不要加水

如果你想将虾放在矿泉水瓶中冷冻，加水更好地保证虾的鲜美，虾头不易变黑。并且把瓶子密封好，然后放入冷冻室即可。煮前将虾从矿泉水瓶中取出或整瓶进行适当的解冻处理。

要加水。

1.

矿泉水瓶冷冻保存 ①准备一些500毫升的矿泉水瓶,刚好够一顿的量,如果不够吃,多解冻几瓶就行了。要是瓶子太大,化冻后再冷冻,也会影响大虾的品质。 

②把新鲜的活虾一个一个塞进矿泉水瓶,塞满就行了,要松散一些,因为结冰后会膨胀。

 ③再把矿泉水瓶灌满水,加入适量食盐,盖紧后放进冰箱冷冻层,放半年都很新鲜。 密封的矿泉水瓶能防止水分流失,还能隔绝异味、细菌,这样大虾就能长时间保鲜,不变质,随吃随取很方便。

2.

加白糖冷冻保存

 ①准备一些一次性透明保鲜盒,就是外卖用的那种,体积小不占地方,价格也很便宜。 

②新鲜大虾放在阴凉通风处沥干,平铺在保鲜盒中,一层虾撒一层白糖。

 ③装满后在表面也撒一层白糖,把盖子盖紧,保鲜盒放进冰箱里冷冻保存,也可以保鲜半年。

 白糖本来就有保鲜的作用,白糖浓度比较高的时候可以杀菌抑菌,防止大虾变质。

而且白糖冷冻后还是颗粒分明的,可以防止大虾粘连在一起,这样拿取就比较方便,无需全部结冻。

因为白糖不会融化,所以虾肉的味道不会变甜,还特别鲜美。

不需要加水，因为加水冷冻容易让矿泉水瓶暴裂。我们都知道当矿泉水瓶子冷冻时里面的水会把瓶子涨得很大，很容易爆裂，所以最好是不加水。

矿泉水瓶冻虾要放水，对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

  对冻虾要想实现很好的解冻，使其营养元素不至于过分的流失或被破坏，想日常生活中直接发那个热水泡开，或者是为了节省时间而在自来水下快速的冲洗一下，这些都容易使得虾仁的营养成分流失。

不要加水，加水的话不好拿出来