锅黑了怎么办

锅黑了按以下方法办：

1、把发黑的炒锅先用冷水洗干净，随后放到灶具上放火烤至发热(手放到锅上边觉得烤手为宜)。

2、然后将一碗食用醋倒进锅中，待传出“吱吱作响”声时，用炊帚在锅的周边洗两圈，随后把醋扔掉，用冷水清洗锅即可。用那样的方式处理过的锅，作出的菜美味可口，并且再也不会发黑了。

一、加白醋、小苏打

首先我们要往铁锅的锅底，加适量的小苏打以及白醋，因为小苏打和白醋混合在一起以后，就会产生化学反应，能让铁锅锅底的脏东西被快速软化。

加入白醋和小苏打后的锅底，我们不要着急对其进行处理，而是让其先静置上几分钟。在静置的这个时间段，我们可以明确地观察到，铁锅锅底会有很多气泡，正是这些气泡的作用，就能让这些脏东西，被完全软化。

二、加洗洁精

铁锅静置15分钟后，我们还要往铁锅的锅底，加入适量的洗洁精。因为洗洁精有很好的润滑作用，在面对铁锅锅底的各种油脂时，还能起到很好的清理作用，这样一来铁锅锅底在处理的时候，就会更容易了。

三、加食盐

除了要加以上这三种物质以外，最后我们还要往铁锅锅底的表面，加入适量的食盐。因为食盐形状成颗粒状，把它加入到铁锅锅底表面的话，就能很好增强铁锅锅底的摩擦力，这一来在使用口罩对其进行摩擦的时候，这些脏污垢就更容易脱离。

四、准备口罩

按照以上方法，把铁锅简单处理好以后，接下来我们要准备一个口罩。首先，我们要先把口罩对折，然后再把口罩两边的细线拉拢，将其捆扎紧实后，一个简单的抹布就制作好了。

因为口罩是用海绵来进行制作的，用来对锅底进行擦拭的话，就有很好的清理脏污垢的效果。