排骨忘了焯水就直接炖了怎么补救

时光树叶 1个月前已收到2个回答举报

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补救的办法如下

此时的我们，可以把排骨捞出来清洗再重新加放调料，如果已经炖好出锅，还可以再加一些葱姜蒜等来遮盖一下味道。

21小时前

雨余秋更清 2星

共回答了299个问题评论

排骨焯水主要是为了去除上面的浮沫，如果忘了焯水，炖的时候也可以用勺子撇去汤里的浮沫，然后放一点生姜去除腥味。

19小时前

25

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