云耳和木耳哪个产地好

云耳和木耳哪个产地，应该差不多，都是黑木耳，营养价值方面，黑木耳和云耳的营养差不多，都含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、微量元素等，营养价值都比较高。

中国是云耳的主要生产国,产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西等地,其中黑龙江省牡丹江地区海林市和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的云耳基地。

湖北省十堰市房县，房县是全国著名的木耳之乡，是这里的特有的特产。

云耳是木耳的一种，木耳有很多种类，包括黑木耳、云耳、东北小木耳等等，我们平常说的木耳其实是黑木耳，它和云耳的区别是：

1、产地不同

云耳一般产自云南高原的高海拔地区；黑木耳主要产自东北地区。

2、生长条件不同

云耳大多生长在桑树木上；而黑木耳大多生长在椴木上。

3、生长周期不同

云耳生长的海拔环境比较高，所以生长周期比较长；黑木耳生长在平原上，生长周期较短。

产地不同：云耳与木耳的产地是不同的，云耳产自于海拔1800多米左右的云南高原，而木耳则产自于东北，这是云耳和木耳的第一个区别。

产耳的木材不同：一般来说，产于东北的木耳一般是在椴木上生长的，而云耳则一般生长在养蚕的桑树木上。

生长周期不同：因为生长环境不同，所以木耳和云耳的生长周期长短不一。云耳的生长周期要比木耳多15天左右。而且云耳的价格要比木耳便宜一些。