吥离弃 5星
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使用方法:
1、烧炒菜肴
八成熟时加入适量麻辣鲜,味道更佳;做汤、下面起锅时加入适量麻辣鲜,鲜美可口。
2、烧烤食品
先将适量麻辣鲜均匀地撒到待烧烤食物上,待食物烤熟后,再适量撒一些,风味更浓。
制作方法:
1、土豆削皮切细丝,然后放进清水内浸泡(泡去土豆内的淀粉,这样炸出来的土豆才能酥脆)。
2、韭菜切段,胡萝卜切丝。
3、锅内放入适量的植物油,油温6成热,下入控净水的土豆丝,炸制的过程中用勺子轻轻的翻动土豆丝,让其受热均匀。翻动时轻一点,不要把土豆丝搅碎。炸至金黄色,水分炸干即可捞出控油。
4、锅内留少许底油,下入干辣椒、孜然粉炒出香味,加韭菜,胡萝卜、土豆丝炒匀。
5、撒入适量的麻辣鲜,快速的翻炒均匀即可。
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