玫瑰花果冻怎么做

1、用开水一碗泡开糖玫瑰花，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。

2、用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。

3、置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙，搅融，取出待凉。

4、糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝装饰。

5、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。

6、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪，再排入果冻，即可品尝。

步骤1/13

准备磨具

步骤2/13

先来做底部，280g椰奶加入冰粉粉30g（冰粉粉或白凉粉都可以成功哦；没有椰奶的:30g火龙果汁+250g牛奶打成汁就是粉色底咯+20g糖，由于我直接用的椰奶就没放糖）

步骤3/13

全程小火，不停搅拌，直至粉粉全部溶解

步骤4/13

由于是蛋糕磨具，我怕底部会漏出来，包一层锡纸就好，将溶解好的液体倒入磨具

步骤5/13

准备半个火龙果

步骤6/13

切片，尽量薄一点，1-2mm左右

步骤7/13

火龙果片放到已经凝固的底层上，从中间一片一片，一圈圈的围出来就好

步骤8/13

550ml清水+冰粉粉45g+代糖10g

步骤9/13

全程小火，待粉粉完全化开以后，用刮刀引流倒进模具里

步骤10/13

剩下的一些还做了个水果果冻杯

步骤11/13

待凝固（最好放到冰箱里面冷藏两个小时更好吃哦）

步骤12/13

切开看看，自己做的吃的开心也放心呀

最后一步

果冻杯也不错哦