猪肚丸做法

残阳烈血 1个月前 已收到2个回答 举报
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独领风潮 2星

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首先把猪肚先用盐，醋洗或用湿淀粉搓洗，洗干净后将按1比二的比例将猪肚和猪腿肉切成条放在搅肉机搅细，在搅一次搅成泥状加入调料，倒入淀粉搅拌均匀，起锅做水，带水8成热冒小泡就用小勺子舀一个小圆球放入锅里煮10分钟就可以了，出锅撒上葱花香菜，就可以吃了。

1小时前

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可乐灰尘 2星

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猪肚用盐、水搓洗干净，与莲子用文火同煮24小时，取出；将莲子去皮、心，焙干研末；猪肚焙干研末，或捣如泥；其他药均为细末。诸末炼蜜为丸，如梧桐子大。

21小时前

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