秒杀十种最佳素馅包子的做法

果断的爱我 3个月前 已收到1个回答 举报

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食材:韭菜300g香菇30g鸡蛋3个粉丝100g

面粉400g酵母粉5g白糖5g

具体步骤:1. 食材,韭菜 鸡蛋,香菇,粉丝

2. 面粉加上酵母粉白糖用温水和成面团

3. 韭菜,香菇,粉丝(泡软的)切成小颗粒

4. 鸡蛋搅散后倒进炒锅里炒熟

5. 炒的特别特别碎的鸡蛋最好了

6. 切好的原料加上炒好的鸡蛋放进一个大点的盆子里加食用油,盐,花椒粉,香油拌匀

7. 馅儿调好后,面团差不多也发好了

8. 面团里蜂窝眼特别多,蒸出来才松软

9. 之后把面团揉光分成小份包成包子 ,一般素馅儿家里都喜欢这种左右开工捏出花纹的柳叶包

10. 也有转圈拧嘴的圆形包子

11. 包子捏好就可以去做锅烧水了

12. 水开后放入捏好的包子上气后大火蒸15分钟关火后再焖3分钟出锅

7小时前

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