尐噺莈蜡毞 2星
共回答了242个问题采纳率:97.9% 评论
主料:扒皮鱼500克
辅料:洋葱,橙皮,青尖椒,红尖椒,鸡蛋各适量
调料:食用油,酱油,胡椒粉,料酒,盐各适量
做法
1、扒皮鱼身从脊背直切向下,大约1厘米厚度,洗净后用吸油纸吸干水分,正反面均匀洒上盐和胡椒粉,腌渍几分钟;
2、将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状备用;一个鸡蛋在碗中打匀;
3、鱼洒少许料酒,一块块放入淀粉均匀沾一层,用手轻拍后抖一抖,放在盘中;
4、取锅烧热,倒入食用油;烧至六成热时,将鱼块放入鸡蛋液中沾满鸡蛋后放锅里小火慢煎,两面金黄后取出。
7小时前
最佳选择 2星
共回答了2个问题 评论
主料扒皮鱼1斤 辅料 姜10克 蒜10克 尖红辣椒一个 生抽少许 植物油20克
香煎扒皮鱼的做法步骤
1. 从市场上买回的扒皮鱼洗干净,抹干水,放在盘子里,抹上盐
2. 姜蒜切碎,尖红椒切丁。用1/2的姜蒜末洒在鱼身上和鱼一起淹15-20分钟。
3. 开火,将20植物油放入锅里烧热,用筷子将鱼一条一条的放进锅里,慢慢煎,煎至二面金黄,然后将剩余的姜蒜末和尖红椒丁一起放进锅里和鱼一起稍稍炒炒,放点生抽下去,放少少的味精,起锅,装盘。
5小时前
昼夜长欢 4星
共回答了480个问题 评论
1、主材料:鲤鱼1条、盐1/4小匙、面粉适量;
2、配料:榨菜、香菇、冬笋、豌豆各50克、五花肉末100克、葱半根、姜2片、蒜3瓣;
3、调味料:郫县豆瓣酱1+1/2大匙、料酒2大匙、老抽1/2大匙、生抽1/2大匙、白胡椒1/4小匙、水1小碗、白糖1/2大匙、香醋1大匙;
2小时前
可触及 3星
共回答了340个问题 评论
香煎剥皮鱼的做法1.将剥皮鱼外皮剥除,去内脏并清洗干净,切成2段2.在鱼身2面斜划几刀,撒上少许的盐腌制15分钟3.锅内少许油烧热转小火,放入鱼煎至一面定型,翻面煎熟即可,食用时候挤上少许柠檬汁就可以了烹饪技巧鱼比较大,所以煎的时候切成2段比较容易熟。非常的新鲜,所以你不要用其他的调料了,少许盐、柠檬汁的口感已经很棒了。煎的时候要小火,这样不但能熟透而且也不会煎糊。
22小时前
回答问题
干饭啥意思啊
麻烦先森
履行的意思是什么
迣鎅沬曰
厕所里蚊子多 该怎么办
卑微尘埃
干饭的意思和来源
渔民的海
新学期团队八字寄语
红酒配电影
七月过堂风
扒皮鱼的做法 怎样做香煎扒皮鱼
十二点半
厕所蚊子多怎么办
切都是命
你身边的野草 歌词
西南偏蓝
团队寄语
警告无效
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
怎样选择手表
1个月前1个回答
坚定的锡兵主要内容
2个月前2个回答
九流霸主白锦鲤是谁
笔记本电脑字母w按键没反应
少儿频道助人为乐的公益广告有哪些
3个月前1个回答
造纸术的发明者和发明时间
2个月前1个回答
巫哲的作品有深度吗
你知道冰箱是哪个人发明的吗
女生说你骑鬼火是什么意思
2个月前3个回答