武夷山笋饼做法

与你的爱情 1个月前 已收到2个回答 举报
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暖夏属于我 5星

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做法：

1、猪肉剁成肉茸，冬笋剥壳在开水里汆熟，然后剁碎。再加肉末一起剁。

2、之后加葱，姜，再加两个鸡蛋拌匀，再加盐，生抽若干。

3、然后挤成丸子状。

4、在锅里油烧热放丸子进去炸，外表微焦盛起来。

5、全部炸好后，放锅里加少许老抽、生抽、糖、热水一起煮，大火烧开，小火收汁即可。

6、香喷喷的笋饼做好了。

12小时前

34

男颜多少 4星

共回答了477个问题 评论

1.

先将笋切成丁

2.

将所有材料混合搅拌均匀

3.

用手搓成圆球or圆饼状,上锅蒸15分钟

4.

蒸好后晒干(表面抹起来干燥按压有些许弹性)

11小时前

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