什么是细胞基质

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细胞基质：即细胞质基质,细胞质基质又称胞质溶胶,是细胞质中均质而半透明的胶体部分,充填于其他有形结构之间。

胞质溶胶约占细胞总体积55%,其中存在几千种酶。大多数中间代谢(包括糖酵解、糖原异生作用以及糖、脂肪酸、核苷酸和氨基酸的合成)都是在胞质溶胶中进行的。胞质溶胶内约20%是蛋白质。许多蛋白质可能直接或间接地与细胞骨架相结合,蛋白质分子之间有选择性的亲合。因此,细胞质基质实质上是一个在不同层次均有高度组织结构的系统,而不是简单的溶液。

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