电炉灶与电陶炉哪个好

空想主义者 2个月前已收到3个回答举报

共回答了162个问题采纳率：91.9% 评论

电陶炉比较好，原因如下。

电炉灶虽然也有温控保护装置，但由于炉体本身并不发热，通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护，正常使用基本不会自动降温。所以涮火锅时可以始终保持滚沸（通常中火即可），也可以马马虎虎的炒一些家常菜。

2、电陶炉相对电炉灶的优势：基本任何锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较慢。

3、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。

21小时前

共回答了468个问题评论

电磁炉和电陶炉两者比较，我认为电陶炉要更好一些，因为电陶炉是开放式的发热，可适应所有耐高温的灶具，并且电陶炉的温度更高，更适合爆炒。

19小时前

共回答了233个问题评论

`电炉灶与电陶炉比，应该是电陶炉更加好一些，它安全

16小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐