奇台油糕制作方法

适合個乆 1个月前 已收到1个回答 举报
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惜梦小姐 1星

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步骤 1

310克水和2克盐放锅里烧开，用擀面杖边搅边放150克面粉，倒完面粉后关火，然后继续搅拌，一直到面粉和水完全吸收，醒面1小时。

步骤 2

30克白糖+30克红糖+芝麻+面粉全部混合到一起带备用。 没有红糖全部白糖也可以。

步骤3

取一小团面，也可以先做好剂子，可以做15个剂子，打开然后包住馅料再压扁。

步骤 4

锅内倒油，油温烧到200度以上，没有温度计可以先放一个进入，迅速起泡，油糕表皮迅速炸硬起小泡，基本油温就是200度了。

5小时前

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