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愛情的凋零 1星
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梨糕是一种传统的中式点心，由梨、糯米粉和白砂糖制成。以下是一种正宗的蒸梨糕做法：
所需材料：
梨：3 个
糯米粉：250 克
白砂糖：200 克
清水：适量
制作过程：
梨去皮、去核，切成小块，放入搅拌机中搅成梨泥。
将糯米粉和白砂糖混合在一起，加入梨泥和适量清水，搅拌成稀糊状。
在模具中刷一层油，将稀糊倒入模具中，用刮刀刮平表面。
将模具放入蒸锅中，大火蒸 20-25 分钟，直到梨糕熟透。
将梨糕取出，晾凉后即可食用。
注意事项：
在搅拌梨泥时，可以加入一些清水，以使梨泥更容易搅碎。
稀糊的浓稠度应该适中，如果太稠，可以加入适量的清水。
在蒸梨糕时，模具应该放在蒸锅的中央，以免梨糕蒸不透。
蒸好的梨糕应该表面光滑，没有气孔，如果有气孔，表示蒸的时间不够，需要延长蒸的时间。
希望以上制作方法对您有所帮助，祝您做出美味的梨糕。
19小时前
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