新西兰橙鲫鱼柳做法

暗恋你好久 3年前 已收到1个回答 举报
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說愛峩 4星

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主料：

草鱼1根

辅料：

葱1段

姜2片

鸡蛋1个

料酒2汤匙

食盐1茶匙

白糖适量

番茄酱适量

做法：

步骤1.将草鱼处理好，清洗干净

步骤2.去掉鱼头、剔除鱼骨，切成宽度为1~1.5厘米的鱼柳

步骤3.将切好的鱼柳放入盆中，加入葱、姜、鸡蛋、料酒和盐

步骤4.抓匀后腌制约10分钟

步骤5.锅内油热后放入鱼柳

步骤6.煎至两面金黄

步骤7.装盘备用

步骤8.锅内留底油，烧热后倒入番茄酱

步骤9.煸炒均匀后加入少许糖和盐，炒匀后加入适量清水烧开

步骤10.倒入煎好的鱼柳

步骤11.均匀的裹满番茄酱汁即可出锅

21小时前

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