枣子主要产自哪里

若羌枣被称为华夏第一枣，是灰枣的一种，其独有的特点：皮薄而久煮不裂，核小而摇之脆响，肉厚而坚实细腻，甘甜且浓香爽口。

灰枣最早是河南新郑种植，后来从河南引进。结果新疆得天独厚的地理环境优势，让若羌红枣一举成名。内地的枣，果肉和糖分都追不上新疆产的枣。内地的枣，普遍是扁湿，不甜，肉少，看上去皱巴巴的。新疆其他地方也产枣，比如和田、阿克苏、喀什、托克逊、哈密，这些地方产地灰枣价格低廉，个头普遍比若羌产的要大，核也更大，湿的时候外观区别不算大，一干就皱巴巴了，肉质比较木，口感也没有若羌枣香甜。新疆若羌产的枣，扁平，很甜，肉多，饱满，看上去胖乎乎的。但现在内地产的灰枣通过各种各样的加工让枣子达到最佳口感，然后打着新疆若羌灰枣的名义在销售，这也是价格比较混乱的根源。正宗若羌枣价格是比较贵的，但是在淘宝里面大家可以看到什么价格的都有。那么，我们应该怎么去选枣呢？

一般来说，枣分为两种：原枣和免洗枣。

原枣就是树上掉下来是啥样就啥样的枣子，枣子外面有一层弱碱性土，是枣子的天然保护膜（层），据说具有延长枣子保质期的作用，建议这层土不要随意洗掉，吃多少就洗多少。这反映了枣子最天然和原始的状态，也是一种崇尚自然的生活理念。

免洗枣则是通过工厂加工过的枣子，也就是通过机器流水线，批量的晾晒、挑选、清洗、风干、消毒，这是加工枣子的流水线，枣在加工清洗过程中洗枣机里面添加各种剂是很多商家经常干的事情了。之后就是生物制剂侵泡池了，在这个侵泡池里面可以进行防腐、上色和增甜。当然这个流程是国家允许的。所以我们可以看到很多免洗枣子颜色艳丽颗粒饱满，口感好，而且还很甜。这类枣子，价格低，卖相好，很多淘宝店都是大卖，轻松过10000+。造成这种现象的根本原因是大家对红枣这类产品的了解不够，一味的去追求美观，追求口感，而忘却了安全和营养。吃的东西最先讲究的是安全，然后追求营养和美味，都能兼顾的好东西那就不容错过了。

西域美妞提供的若羌灰枣，源产地出品，纯天然，不加工，无任何添加，原滋原味，不容错过！详情了解请关注微信公众号“西域美妞总代”。