死虾什么颜色属于变质

身是行人 1个月前已收到3个回答举报

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黑色或者绿色。

1、虾发绿可能受到了细菌的污染，虽然被冷冻着，但是有些细菌在低温下也可以继续繁殖的。

2、虾发绿可能是虾的体内铜超标导致的。

3、虾发绿可能是存放时间太久，虾肉变质了。

虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

7小时前

共回答了76个问题评论

死虾整只虾颜色比较黑、不亮、肉质松软属于变质了。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。

如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

5小时前

共回答了238个问题评论

死虾如果是白色，手感软软的，那就变质了，不能吃了！

2小时前

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