戚风裂开原因

宝蛋珼蛋 2个月前已收到1个回答举报

赞

共回答了434个问题采纳率：91.9% 评论

戚风裂开的原因是由于温差太大导致的。戚风蛋糕里有大量的糖和面粉，但是却少的可溶性物质，没有足够的活性物质可以赋予戚风蛋糕口感和弹性，没有口感可以融入周围的环境后会出现裂开的现象。

在温度变化的时候，冷热温差过大，新鲜出炉的戚风会造成糖分溶解，进而导致现象，从而使戚风蛋糕变得干硬、裂开变形，才会出现裂开的情况。

3小时前

可能相似的问题

WiFi二维码在那找

王里摸

查看 706

回答 1
如何扫wifi二维码

年轻莫挥霍

查看 15

回答 2
校园怎么拼读

红尘的路人

查看 51

回答 3
关于校园的歌曲要粤语的

寻寻觅觅

查看 914

回答 1
惊慌失措中措的意思是什么

默念那傷

查看 23

回答 1
惊慌失措的一词中措的意思是什么

痛尽思痛

查看 95

回答 2
惊慌失措的措什么意思

疯癫痴嗔闹

查看 178

回答 3
惊慌失措中的措是什么意思

若初見

查看 41

回答 5
开诚布公代表什么意思

故事落幕

查看 332

回答 1
开诚布公是什么意思

偶的寂寞

查看 128

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

车里异响怎么办

1个月前1个回答
防疫儿歌顺口溜幼儿园

1个月前1个回答
男人感情伤感语录心痛的句子

3个月前2个回答
怎么看懂简谱

4个月前1个回答
招钟点工的吗

1个月前1个回答
pancake是什么意思

1个月前1个回答
鳡鱼生存水域

1个月前4个回答
赵今麦和赖冠霖的新剧《初恋那件小事》你觉得赵今麦的演技怎么样

1个月前1个回答
耒阳广湘中学入学须知里为什么没有需交多少学费是不是里面有不可告人之密

3个月前1个回答

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com