鯨有多愛海 3星
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主料
藤苋菜
400克
皮蛋
1个
辅料
油
适量
盐
蒜蓉
白糖
姜
6片
步骤
1.藤苋菜洗净,把叶子摘下来
2.藤苋菜放菜盆里,浸30分钟
3.蒜剁成蓉,姜切成片
4.皮蛋去壳,洗净,切小块
5.锅烧红,下油烧开,放蒜蓉爆香
6.放入藤苋菜翻炒
7.炒至藤苋菜六成熟,放入皮蛋、白糖、盐,调味即可
小贴士
藤苋菜不能煮太久,如果煮久了,吃起来就会很软,严重影响口感。建议:煮8成熟就好。
2小时前
回答问题
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