晒西葫芦干做法

首先我们把在超市里买回来的西葫芦用刀从中间一切为二，把里面长有籽的部分刮去，然后我们再用刀把它切一成片或厚一点的块，条都可以，然后我们再把切好的西葫芦片或条，或块放在干净的容器里再放到窗外面阳台上去凉，等它干透后，把它装在布袋子里保存，可不能放在塑料袋里保存，那样会生虫，因为塑料袋它不透气，布袋子透气，你也可以把西葫芦干放在玻璃容器里保存，这样它也不会生虫，等到青黄不接时，我们取点出来在凉水里泡一泡，可以和肉炒着吃，也可以和西红柿鸡蛋炒在一起拌面吃，那真的太美味啦。

首先把西葫芦的外表皮给去掉，然后这个时候准备好一些细致啊，然后把锡纸放在院子里面。

然后这个时候，就是把西葫芦干儿直接放在锡纸上面就可以了，一般也就是需要花费三天到五天的时间，还可以把它放在微波炉里。

具体步骤如下:

1.将西葫芦洗干净，切成薄块。

2.切成薄块的西葫芦在盐水中淘洗一下。

3.将淘洗后的西葫芦薄块放到阳光的地方晾晒一周。

4.晾晒后的西葫芦就可以作为干菜保存了。

1。先看天气预报，找个有大太阳的天再去买，或者摘西葫芦。

2。切，把西葫芦切成你想要的样子，由于晒干后会缩水，建议切大一些，个人建议切片，不要太厚。

3。切好后平铺在容器上，要是没有筛子的话，直接晒在地上也行，现在地上铺一层纸就好了，要平铺，不要重叠了。

4。一般晒3到4天就好了，要用手摸不出水分，然后装袋，可以保存几年的。

5。遇到潮湿的天气过了，要拿出来晒一晒。