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我的答复是：炖的时间长才能粘稠！我们买来的白木耳，先用冷水泡发，过几遍水后，可以放在蒸锅里炖，一般情况得炖一个小时以上，如果还觉得没粘稠，那么再炖一些时间，直到看起来粘稠为止。在炖的时候，可以放些红枣，让颜色也看起来丰富多彩，吃起来稍微有点甜就行！谢谢
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