用空气炸锅做原味蛋挞

谁负谁年华 3个月前 已收到4个回答 举报

鱼幼薇 4星

共回答了488个问题采纳率:95.9% 评论

用料

牛油蛋挞皮 14

牛奶 230

白糖 20克(喜甜的可以多加)

土鸡蛋 3个(带壳共80克)

做法步骤

1、鸡蛋牛奶白糖放在一起,打成鸡蛋液

2、空气炸锅预热10分钟,200℃

3、在把蛋挞放在空气炸锅里面烤20分钟温度200℃,

4、20分钟就可以出锅了,

6小时前

21

南山暖 2星

共回答了278个问题 评论

1

蛋挞液: 白砂糖,炼乳,牛奶,全蛋和蛋黄搅拌均匀;

2

蛋挞液搅拌成这样就可以了;

3

做一半原味,一半葡萄干的,个人比较喜欢葡萄干,加的比较多;

4

把蛋挞液过滤加入蛋挞皮里,八九分满;

5

将蛋挞放入空气炸锅中;

6

空气炸锅调到200度,10分钟,等会美味出锅;

4小时前

31

街角慢嗨 4星

共回答了40个问题 评论

1/6

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里,制作蛋挞液只需要蛋黄。剩下的蛋清你可以做些其他的。

2/6

将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。

3/6

加入白糖和奶油,搅拌均匀。这里看个人的喜好,白糖可以多放一些,个人很喜欢甜一点的。但是放的少了就没有甜味味道就会差一些。如果没有奶油也可以不放。

4/6

将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。蛋挞皮可以自己做,也可以去买现成的。自己做的话需要花费点功夫了。

5/6

将弄好的蛋挞放在空气炸锅里(或者烤箱里),这里我用的是韩式现代空气炸锅,本人认为这个还是很好用的。时间设定为10分钟,温度设为180度。然后等待就好了。

6/6

本人给家人做过很多次,吃起来很好吃。你们也快试试吧。

1小时前

12

亂丗無情 2星

共回答了263个问题 评论

1 可以2 因为空气炸锅的加热方式比传统烤箱更加均匀,可以让蛋挞的外皮酥脆内馅松软,同时不需要预热,缩短了烘烤的时间,更加方便省时。
3 作为一种新型的烹饪工具,空气炸锅具有多种做法和用途,可以根据自己的需求和口味随意制作各种美食,如炸鸡翅、烤肉串等。
不过需要注意的是,在使用空气炸锅时应该掌握好温度和时间的控制,以免烹饪失败。

23小时前

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