用空气炸锅做原味蛋挞

用料

牛油蛋挞皮 14

牛奶 230

白糖 20克（喜甜的可以多加）

土鸡蛋 3个（带壳共80克）

做法步骤

1、鸡蛋牛奶白糖放在一起，打成鸡蛋液

2、空气炸锅预热10分钟，200℃

3、在把蛋挞放在空气炸锅里面烤20分钟温度200℃，

4、20分钟就可以出锅了，

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蛋挞液： 白砂糖，炼乳，牛奶，全蛋和蛋黄搅拌均匀；

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蛋挞液搅拌成这样就可以了；

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做一半原味，一半葡萄干的，个人比较喜欢葡萄干，加的比较多；

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把蛋挞液过滤加入蛋挞皮里，八九分满；

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将蛋挞放入空气炸锅中；

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空气炸锅调到200度，10分钟，等会美味出锅；

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将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里，制作蛋挞液只需要蛋黄。剩下的蛋清你可以做些其他的。

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将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。

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加入白糖和奶油，搅拌均匀。这里看个人的喜好，白糖可以多放一些，个人很喜欢甜一点的。但是放的少了就没有甜味味道就会差一些。如果没有奶油也可以不放。

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将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。蛋挞皮可以自己做，也可以去买现成的。自己做的话需要花费点功夫了。

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将弄好的蛋挞放在空气炸锅里（或者烤箱里），这里我用的是韩式现代空气炸锅，本人认为这个还是很好用的。时间设定为10分钟，温度设为180度。然后等待就好了。

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本人给家人做过很多次，吃起来很好吃。你们也快试试吧。

1 可以2 因为空气炸锅的加热方式比传统烤箱更加均匀，可以让蛋挞的外皮酥脆内馅松软，同时不需要预热，缩短了烘烤的时间，更加方便省时。
3 作为一种新型的烹饪工具，空气炸锅具有多种做法和用途，可以根据自己的需求和口味随意制作各种美食，如炸鸡翅、烤肉串等。
不过需要注意的是，在使用空气炸锅时应该掌握好温度和时间的控制，以免烹饪失败。