水母粉的做法和配方

愛那庅遠 1个月前 已收到2个回答 举报
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祂恏傻 2星

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用料

米粉

菜心

猪肉

小鱼干

葱

蒜

花生

做法

1/10 准备材料。把米粉泡软后捞出，把猪肉切好，把菜洗净后切成一段一段。

2/10 倒一锅水放一小勺的盐煮滚。然后把米粉放入锅烫熟。

3/10 当看到水在滚的时候，瞬速的把面捞起。

4/10 接下来把葱和蒜爆香。

5/10 爆香后，把水倒入锅内。盖上锅盖至水滚。

6/10 水滚后，放入切好了的肉。

7/10 肉煮滚后，放入菜心之滚。

8/10 煮滚后，把火关上。

9/10 倒入一点香油，就可以了。

10/10 把面放在碗，再倒入刚煮好的汤和放上一些小鱼干和花生就可以吃了。

17小时前

27

别在害怕 5星

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水母粉的配方：水母粉主要是用拉丝粉和雪花粉做的。

水母粉的做法：水母粉是红薯、土豆一类的东西熟化后制作而成的轻质而易溶散的片状物；如果是复合成分的，可能会含有小麸皮或花生麸一类的密度较小的东西。像水母粉中的拉丝粉有两个作用，第一个作用是拉丝粉能够增加雾化的效果，使饵料快速的膨胀，让鱼容易吸入钩子；还有一种是拉丝粉能增加饵料的粘度，相当于给饵料提供了一个能支撑的骨架。

15小时前

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