谎友阿 1星
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空心菠萝油是一道非常受欢迎的甜点,下面是制作空心菠萝油的做法:
材料:
- 菠萝罐头 1罐
- 黄油 200克
- 糖粉 100克
- 鸡蛋黄 2个
- 低筋面粉 50克
- 玉米淀粉 50克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 香草精 1茶匙
步骤:
1. 将菠萝罐头沥干水分,用勺子将菠萝肉挖出并切碎备用。
2. 在一个大碗中,将黄油和糖粉混合在一起,用电动搅拌器搅拌均匀,直到变得蓬松。
3. 加入鸡蛋黄,继续搅拌均匀。
4. 在另一个碗中,将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合在一起。
5. 将混合好的干性材料逐渐加入黄油混合物中,同时加入香草精,搅拌均匀。
6. 将切碎的菠萝肉加入面糊中,轻轻搅拌均匀。
7. 在一个烤盘中铺上烤盘纸,将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平表面。
8. 预热烤箱至180°C,将烤盘放入烤箱中,烤约25-30分钟,或者直到蛋糕表面金黄色。
9. 取出烤盘,待蛋糕完全冷却后,用刀子切成适合的大小即可享用。
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