炸锅茄子做法

驴宝宝 2个月前 已收到1个回答 举报
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冬逝春归 4星

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原料：茄子、蒜未、红辣椒、红油。

做法步骤：

第1步、茄子一条，中间一分为二。

第2步、把大蒜有红辣椒放进搅拌机打碎。

第3步、锅里烧热油，把油泼在辣椒和蒜末上。

第4步、加入盐，酱油，鸡精，芝麻油和红油拌匀。

第5步、茄子的表面抹上一些油，这样可以防止茄子烤的时候干燥。

第6步、180度入空气炸锅十分钟，拿出来用筷子从中间扒拉开。

第7步、把调好的蒜末料汁淋在茄子中，再入炸锅180度烤五分钟。

第8步、然后出锅时撒上葱花即可

12小时前

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