怎样自制核桃粉

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1，先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175 °C)的烤箱里，烤10分钟(表面略黄，有香味冒出即可)。烤好的核桃仁晾凉后，轻轻搓一搓抖一抖，就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水，将核桃仁打成比较细的核桃浆。

2，最好提前半天或一天将小枣煮一下，让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。

3，将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅)，放入糯米粉、糖，再加适量水搅匀，中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底)。

1小时前

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步骤 1

首先把核桃放到平底锅炒干！

步骤 2

一定要不停的翻炒防炒焦，炒到微微变颜色。

步骤 3

倒到筛里过筛，把黑的碎末过掉。从重复倒到为平底锅。翻再炒几下。再然后倒到筛里过掉黑碎末过掉。

步骤 4

找个干净的碟子把炒好的核桃仁倒在碟子晾凉了！凉透了。放入打碎机慢慢打，重复，重复的多打几下这样子核桃粉就已完成。

步骤 5

一定要摇晃的打，要不然的话会成一堆。

步骤 6

拿一个干净的瓶子，无水无油装起来。可以拌粥，拌面，也可以直接吃。

21小时前

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