转身已陌路 3星
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如果是用普通的炖锅炖银耳汤一般需要炖一两个小时,大火沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时。
如果是用炖盅的话1个小时30分钟的大火,然后中火30分钟此时放入冰糖,看到锅里的银耳很软很软了,莲子也面了的时候,再用小火炜上30分钟。晾凉了以后放入冰箱冷藏室,一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹。
你要是用高压锅大火15分钟就可以了。
1小时前
简单也狠羙 2星
共回答了90个问题 评论
煮银耳最佳时间是2到3个小时。
银耳也被称为白木耳、雪耳、银耳子,食用价值高,有美容护肤,增强人体免疫力的作用。煮银耳的最佳时间是2-3小时,最好是小火炖煮,可以更好的将银耳当中的胶质以及营养成分炖出,也能让银耳的食用口感更加的粘稠细腻。
21小时前
寶貝惡魔 2星
共回答了86个问题 评论
可以先用温开水把银耳泡软(泡一个小时左右),接着清洗干净,泡好之后就加水放入锅里慢慢炖。在煮开后开小火炖半个小时,然后再加冰糖。如果锅内水不够的话,可以加适量的水再炖上20分钟,等到糖水自然冷却后就可以食用了
18小时前
回答问题
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