红薯预拌粉是什么

旧言侵心 3个月前 已收到1个回答 举报

清风自来 3星

共回答了335个问题采纳率:95.9% 评论

        红薯预拌粉(有的也称之为预混粉)是指按配方将烘焙所用的红薯淀粉和部分辅料预先混合好,然后销售给厂家使用的烘焙原料。

        预拌粉与一般意义上的单一原料有着本质区别,它是将一些烘焙技术含量以复配粉的方式包含在内的一个复配半成品。

21小时前

36
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com