玥嘚嗳啨 3星
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1.先把除黄油外的所有材料放入面包机中,启动和面程序,揉面15分钟后加入黄油再揉15分钟,取出揉成圆形,盖上盖子,室温放置半小时,把面团取出分割成大小一致的小面团。 2.首先,制作辫子面团,取60克的小面团,分成三份
步骤 2
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3.分别搓成三个小长条,然后编织成三股辫,辫子面包就做好了。先放入烤箱内发酵。 4.接着把椰蓉性部分的材料混合均匀备用。 5.取一个约50克面团,擀平,包入20克的椰蓉馅,收口朝下压平切出形状,也放入烤箱内发酵。
步骤 3
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6.再取一个约50克面团,擀平包入20克椰蓉馅,收口朝下擀平,用刀片刮出线条,把面团翻过来卷好即可。 7.最后给发酵好的辫子面包刷上鸡蛋液,撒上火腿肠、肉松和芝士碎,挤上番茄酱和沙拉酱,在椰蓉包上涂上鸡蛋液,撒上白芝麻。 8.烤箱180度预热,烘烤15分钟即可。
步骤 4
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出炉了,松松软软,真好吃!!
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