黄芹菜怎么做才好吃

砂糖葫蘆 1个月前 已收到2个回答 举报
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上過床徔後 1星

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食材：黄芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽1勺、醋1勺、盐适量、植物油少许

做法：

1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。

2、黄芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。

3、蒜切片，干辣椒切段。

4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。

5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。

6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。

21小时前

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梦依暮服 2星

共回答了69个问题 评论

想要黄芹菜做的好吃，我们必须先知道芹菜的搭配，日常我比较喜欢做以下三种和芹菜有关的蔬菜。

一、黄芹菜炒肉丝

1、猪肉洗净切丝装盘，加少许盐、酱油、料酒和红苕粉拌匀待用；

2、红辣椒切丝、黄芹菜切成条备用；

3、热锅内加入清油烧至七成热，加入姜片、蒜片和花椒；

4、加入肉丝煸炒段生，再加黄芹菜、红辣椒丝、酱油混合炒熟；

5、装盘时加少许盐和鸡精即可。

19小时前

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