肉丝炒饼怎么做

情绪都完了 1个月前 已收到2个回答 举报
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吃饱了不饿 2星

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1、准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。

2、把大饼切成饼丝，葱切成葱花。

3、蒜用力拍一下，然后切成蒜末。

4、把猪瘦肉切成肉丝备用。

5、锅里加入适量底油烧热，放入葱花煸香，再加入肉丝煸热。

6、加入豆芽翻炒，把饼丝放在豆芽上面。

7、沿着饼丝周围撒上一些清水。

8、盖上盖子焖3分钟。

9、掀开盖子，放入食盐、生抽、蒜末。

10、快速翻动，使调料均匀入味，盛出即可。

13小时前

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掩饰脆弱 3星

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用料

主料；蒜片5克、圆白菜100克、瘦猪肉100克、饼丝200克。

辅料；食用油5克、盐2克、生抽3克。

炒饼的做法：

1.圆白菜切丝，猪瘦肉切丝。

2.锅中放油，倒入蒜片，大火爆香。

3.倒入肉丝，煸炒至变色，倒入圆白菜，翻炒均匀。

4.加入盐，生抽，翻炒均匀，加入烙饼丝，翻炒均匀，加入料酒，大火翻炒2分钟即可使用。

5、炒饼成品图。

11小时前

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