西兰花如何保存

1、放入冰箱里

这是最可行的办法，将没有吃的西兰花放进保鲜袋里面然后放进冰箱里，这样三天之内是不会发黄的。

2、用淡盐水烫一下

烧一锅淡盐开水，西兰花掰开，然后清洗一下直接放进开水锅里快速烫一下，然后捞出来放进冷水里浸泡几分钟，捞出来控干水分装进保鲜袋放进冰箱里。

冷藏：把整个西兰花用保鲜膜或纸张包裹起来，如果用纸张包裹的话就在纸张上面喷少量水，用保鲜膜包裹就不需要喷水了。包好以后直立着放入冰箱的冷藏室内，用这种方法大约可以保存七天左右，西兰花依然翠绿，口感鲜嫩。

1、焯水储存

平时储存西兰花时，也可以尝试利用焯水储存的方式达到储存西兰花的目的，首先把西兰花放到食盐水中浸泡几分钟，可以有效去除西兰花表面的虫害和农药的残留，之后将西兰花清洗干净，分成小朵，再用开水滚烫一下。达到焯水的目的之后，等到西兰花完全冷却之后放入冰箱中储存。

置于通风阴凉干燥处:这样只能保证一天内不会发黄,将西兰花放在非常干燥且阴凉通风的地方,最好是阳台地面的一角,这样第二天吃的时候依旧不会变黄。

个人经验是冷冻保存。

方法如下：先将西兰花清洗干净，然后均匀的切成颗粒状，然后放入保鲜盒中存放，在放入冰箱冷冻室存放即可。

希望以上回答对您有所帮助吧

可以将西兰花掰成小块，放入盐水中浸泡五分钟，拿出后用清水洗干净，沥干水分，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻，这样保存西兰花时间长而且拿出来吃还很新鲜。