肉汤圆最正宗的做法

念苍颜 3个月前已收到2个回答举报

腾讯是我妈 4星

共回答了489个问题采纳率：90.9% 评论

糯米粉

适量

肉

适量

葱花

20克

姜

10克

做法

将葱、姜切成丁，肉也切成丁后搅拌在一起。

1.将葱、姜切成丁，肉也切成丁后搅拌在一起。

2.用勺子固定成型，放在冰箱冷藏一小时

3.再把糯米粉放在盆里，用热水搅拌，后成面

4.肉冷藏一小时后，把面切成小块，适量。

5.然后，想办法把肉包进皮里去，再揉成圆形

6.最后下锅

4小时前

爱情狠无情 4星

共回答了43个问题评论

主料糯米粉500克辅料肉沫250克步骤肉汤圆的做法步骤11.糯米粉加80°以上开水拌好肉汤圆的做法步骤22.肉沫加入生抽，味精，老抽，淀粉，胡椒粉，水，葱拌好成馅。肉汤圆的做法步骤33.糯米粉搓成圆形肉汤圆的做法步骤44.用手指搓成杯子状肉汤圆的做法步骤55.包入馅肉汤圆的做法步骤66.搓圆肉汤圆的做法步骤77.下锅烧开肉汤圆的做法步骤88.肉汤圆可以开吃了！

2小时前

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