烤箱烤腰果正宗做法

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烤箱烤腰果的正宗做法:

挑选新鲜的生腰果

加少量碱清洗干净。

将腰果加入糖和盐拌匀腌制，在晾网上将腰果晾干，大概需要一天的时间。

放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我用的是150度10分钟，没有预热直接烘烤。

成品香酥可口。

7小时前

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做法步骤

1、腰果是一整颗的，切成两半可以烤的均匀点

2、用小刀沿着腰果中缝切开

3、一斤腰果切了20分钟才搞定。接着先去预热烤箱150℃5-10分钟。

4、腰果放保鲜袋里倒一点食用油，不要太多

5、扎紧袋口，把腰果和油摇均匀

6、放一小勺糖

7、半小勺盐

8、再摇均匀

9、烤盘上放一张硅油纸，把腰果倒上面铺均匀，一个烤盘可以铺半斤腰果。

10、放入已经预热好的烤箱，最上层和最下层，如果只有一个烤盘就放中间。150℃烤20分钟，只有一盘的话就烤15分钟，具体还要看各自家里的烤箱，最后几分钟看着点，别烤过火了。

11、烤好后拿出晾凉了就放密封罐，想吃了就倒点出来。

5小时前

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