嗦粉是啥

嗦粉就是吃米粉。米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。

米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。

米粉通常以粗细分为圆粉和扁粉。圆粉就是机器压出的呈圆柱状的粉，通常要细一些，比如常吃的桂林米粉、螺蛳粉、常德牛肉粉等等。扁粉就是长条状的米粉，例如长沙米粉。通常扁粉比圆粉好入味，但没有圆粉口感劲道Q弹。

嗦粉”就是吃粉。全国各地都有“嗦粉”这个说法，尤其是在南方地区，比如湖南、重庆、广西、四川、广东等，只不过不同的地方，吃的粉不一样。

比如湖南、重庆等吃的酸辣粉，属于麻辣口味；广西吃的螺蛳粉，以臭笋闻名；广东的肠粉，清淡有营养。但不管哪种粉，都是当地人们的最爱，吃起来顺滑可口，会发出一种呲呲的声音，所以才会有“嗦粉”这个叫法。

  嗦粉，并不是特定的某一个地方的方言，在全国各地都有这个说法，只是在南方地区比较多，比如：湖南、广东、广西等等。嗦是一个动词。就像吃粉时微微嘟起嘴巴，把米粉呲溜吸进嘴里时的动作。吸米粉的时候会发出“suo”的声音，所以用“嗦”字来表达吃粉时的那种感觉，所以嗦粉是吃粉的意思，听起来更加有趣生动，让人很有那个画面感。

嗦粉是湖南省地区的方言，他的意思直白点就是吃粉，他其他地方的吃粉和普通话的吃粉，是一个意思，不过用嗦粉，用的最多的地方，我觉得应该是湖南的长沙，长沙的粉很多，店铺也很多，每天早上一碗粉是当地最受欢迎的食物之一，而且它的粉味道是真的不错！