主食可以用什么食物来代替

荒唐旳自信 3个月前已收到2个回答举报

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可以替代主食的食材很多，如：土豆，地瓜，南瓜，玉米，糕点，肉类等等。主食配合辅食是我国饮食习惯，但饱腹感很强的食材往往可以替代主食，如上述那些食材均是可以代替主食，多吃这类替代主食的食品也叫健康餐饮。

9小时前

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1、南瓜含有丰富的氨基酸、膳食纤维素、维生素、微量元素及多糖等多种营养成分2、山药淀粉的含量约为16%，对人体具有较好的滋阴益肾、美容养颜的益处。除了可以清蒸后直接食用，也可以熬粥时加入较多量山药。

3、土豆是一种最接近“全价营养”的物质，而成为最理想的主食替代品

4、地瓜与土豆类似，也是一种比较接近全价营养的食材，丰富的膳食纤维素，增加饱腹感，减少饥饿程度，是理想的瘦身食材，也是比较理想的替代主食。

5、芋头含有丰富的蛋白质，含量甚至于超过大豆等蛋白质含量丰富的豆类食材，这是很多人想不到的。此外，芋头还含有18种氨基酸、16种微量元素、多种维生素、丰富的膳食纤维素而获得了“蔬菜之王”的称呼。

6、玉米的维生素含量是大米、小麦的5-10倍，特别是维生素B族的含量丰富，是所有主食类作物里面，营养价值最高的粮食

7小时前

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