义利果子面包做法

轉裑薇笑 1个月前 已收到1个回答 举报

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食材清单

金龙鱼面包粉 320克 、 鸡蛋 1个 、 黄油 30克 、 白糖 60克 、 牛奶 190 、 酵母 3克 、 食 盐 3克 、 葡萄干,枸杞等坚果 适量

具体步骤

步骤1

准备好食材

步骤2

除果干和黄油外的其他原料加入搅拌内桶中。

步骤3

用筷子搅拌一下后,启动搅拌功能。

步骤4

葡萄干和枸杞提前用清水浸泡10分钟后,用厨房纸吸干表面水分,核桃果坚剪切成小块,

步骤5

待面团揉至10分钟时加入油,再过5分钟放入所有果干。

步骤6

面团揉好了,由于枸杞搅碎了,面团有些发黄。

步骤7

室 内温度发酵,1小时后面团就发酵好了,将发酵好的面团揉搓排气,分割成4份,滚圆,松弛5分钟

步骤8

取一个小面团,擀长,.卷起

步骤9

码入吐司模中

步骤10

二发至八分满, 入烤箱,下层,180度,上下火,烤40分钟

 步骤11

烤好后脱模,在烤架上晾凉

最后一步

就做好了

3小时前

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