生鲍鱼怎么蒸

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1鲜鲍鱼用干净牙刷刷洗干净

2用利刀切成方块状

3放入蒸盘内摆好

4蒸锅大火烧开水后放入鲍鱼蒸3分钟

5开盖即可享用啦

11小时前

共回答了84个问题评论

1、刷净肉与壳之间的地方，挖开鲍鱼肉，将内脏去掉，外面的壳刷干净。

2、肉切开，锅内水烧开后把鲍鱼放进去，蒸8~10分钟取出。

3、大葱大蒜捣碎，锅内热油浇灌在葱蒜上，把葱蒜油浇到鲍鱼上，再淋点酱油即可出锅。

9小时前

共回答了26个问题评论

用料

鲜鲍鱼 5个

蒜末适量

小辣椒适量

油适量

香油适量

盐适量

糖适量

香醋适量

酱油适量

料酒适量

葱花适量

做法

1/3 洗刷刷，洗刷刷，先把鲍鱼洗干净

2/3 蒜末，小辣椒加点盐，糖，浇热油。然后加香油、香醋、酱油、料酒调好味。淋在小鲍鱼上，蒸15-20分钟。

3/3 最后撒葱花，就可以

6小时前

共回答了115个问题评论

1、鲍鱼解冻，用清水浸泡一会，用勺子沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，去除内脏，再用软毛牙刷把鲍鱼表面和壳刷洗干净。

2、清洗好的鲍鱼表面切十字花刀。

3、放入碗中，加入少许料酒、盐、胡椒粉，撒上葱姜蒜丝腌制10分钟。

4、拿掉葱姜蒜丝，放回壳中。

5、蒸锅加入适量清水，煮沸后放入鲍鱼蒸8分钟，取出即可开吃。

2小时前

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