怎么看莲藕是糯的还是脆的

不属於俄 3个月前 已收到2个回答 举报

爱破苍穹 3星

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辨别莲藕是糯的还是脆的,主要看莲藕的表皮、形状和孔数。

比较白,体形比较长,藕的横断面有9个孔,这种莲藕水分充足,口感比较清脆,适合做凉拌菜。

莲藕表皮颜色比较发红,藕短粗,里面7个孔的莲藕淀粉含量比较高,口感糯糯的,适合炖着吃。

6小时前

33

温怎幵口 4星

共回答了489个问题 评论

一,看外观

二,看口感

三,看颜色

四,看大小

4小时前

27
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