鄙陋骑士艹 2星
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野生杏仁可以加入甜点或搭配其它水果、肉类果仁,可作为饭菜配料、煮汤也可以,例如在中国汤中加入野生杏仁增加营养价值,食用也可以直接将野生杏仁洗净,放入活水中焯去表皮后,即可食用。
此外,野生杏仁还可以加工成果酱或糖果,以实现美味的口感。部分新的野生杏仁可以去掉表皮,以后衣去外层皮膜,再用热水浸泡,软熟后,食用时配上少许糖和柠檬汁,提高其香味。如果不想去皮,可以直接食用,味道会更加香浓。
22小时前
絆腳石 1星
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1、首先要用水煮沸后浸泡一段时间进行脱毒。去除苦味,然后用手挤压,把白色的杏仁挤压出来,除掉棕色的外皮。
2、至于吃法,就有好多了:凉拌杏仁:杏仁,黄瓜丁,西红柿丁,香菇丁,焯水捞出过凉水,控净水,加花椒油,盐味精,糖,鸡精,搅拌均即可。琥珀杏仁,将白糖加热成糖稀,将杏仁(已经干燥的)放入锅中进行搅拌,出锅后晾凉,凉透后即可食用。还可以做热菜,肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁混在一起爆炒,加汤后勾芡,打明油,非常的香。
21小时前
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