鲤鱼侧面的那根腥线怎么抽出来

花样化她 1个月前 已收到2个回答 举报
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十八里街禁 1星

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把鱼鳃下部切口处的小白点轻轻往来外抽即可取出鱼线。首先先从鱼鳃后面切一刀，然后在鱼尾上部同样切一刀，

同时还可以用刀平面拍鱼背几下，最后掰开鱼鳃下部的切口，顺着切口处的小白点轻轻往外抽，等鱼鳃处的鱼线抽出来之后再抽鱼尾处的鱼线，仔细抽尽量不要抽断。

8小时前

8

纞婲蝶 4星

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1、在鱼头后面靠近鳃的地方切个口子，把那个筋切断，然后在靠近鱼尾巴的地方轻轻割一刀小口子，这个要刚好割到那个筋。

2、然后一手捏着这条筋，另外一手拿菜刀在鲤鱼背上轻轻拍打，边拍边抽，抽的时候要轻，这样慢慢的就可以抽出来。

3、要求手法力道要掌握好，否则不好抽出来。

6小时前

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