一根长寿面的做法

殇漃寞 3个月前 已收到2个回答 举报
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無力描寫愛 2星

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1· 200G面粉加1/2茶匙盐和120ML水和成光滑均匀的面团

2· 面团比较软的。我是晚上和面放进冰箱醒着。第二天取出

3· 分成两团（这样的分量1团面是1小碗。我也做过150G粉量一碗的）

4· 将面团搓成长条。抹了油放在碗里。最好多放点油让面能泡进去

5· 坐一锅热水。边拉面边下锅。

6· 拉面的时候这样离锅是有一定的距离的。边拉长边甩入沸水锅中

7· 一根面全部拉完以后用筷子将面搅散。水开后打两次冷水将面煮熟

碗中放入盐糖酱油和猪油。捞出面条放入碗中。上面撒一些雪菜

浇上热汤。再打上一只鸡蛋。吃的时候搅和均匀用热汤把蛋烫熟即可~

1小时前

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星星永相随 4星

共回答了405个问题 评论

长寿面是一碗只有一根面条的，就是很长的一根面条~但是以我们的技术很难做出来

1、水烧开把面条放进去煮，

2、加点想加的材料比如蔬菜、虾、鱼丸之类的，

3、看差不多了加点酱油、鸡精、盐、香油和葱花，就可以了

21小时前

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